Специалисты Группы предприятий «ПЦБК» (г. Пермь) разработали универсальный гофролоток для созревающего сыра, об этом сообщает корпоративный пресс-центр.
«Сыр — «живой» продукт, поскольку в нем содержатся полезные бактерии, — отметила заместитель директора по маркетингу Группы «ПЦБК» Галина Соломонова. — Он продолжает созревать в пути от производителя до потребителя, поэтому качество упаковки играет очень важную роль. Наш гофролоток изготовлен из стойкого картона серии RCB — непроницаемого для жиров и устойчивого к воздействию влаги. Кроме этого, он содержит вентиляционные отверстия для обеспечения постоянного доступа воздуха. Таким образом, созданы все условия для созревания сыра во время хранения, транспортировки и продажи».
